Zdravé výživa & bistro:
ZDRAVÉ BISTRO s.r.o.
odpovědná osoba:Radka DvořákováZDRAVÉ BISTRO s.r.o.
Komenského 176Komenského 176
389 01 Vodňany
Bio divoká rýže 150 g
Divoká rýže má poněkud zavádějící název, z botanického hlediska se nejedná o rýži, ale o travinu příbuznou s rýží. Divoká rýže přirozeně roste v mělkých vodách kanadských jezer, kde se sklízí ručně přímo z kánoí. Semínka se setřásají dřevěnými nástroji do kánoe, ta která spadnou do vody na jaře vyklíčí a vyrostou. Díky rostoucí popularitě se nyní divoká rýže v Kanadě také pěstuje na přírodních vodních plochách.
Divoká rýže je bohatá na bílkoviny a vlákninu. Neobsahuje lepek a je vhodná pro celiaky. Divokou rýži vaříme podobně jako hnědou rýži a používáme ji k dochucení salátů nebo namíchanou s hnědou rýží. Vzhledem k vyšší ceně se obvykle nepoužívá jako samostatná příloha.
Složení: Bio divoká rýže